





Hei jenter
Jeg ønsker litt tips til hovedrett til bryllupet. Tenker og tenker, men det står likssom helt stille.
Forret blir melon og spekeskine på en seng salat toppet med en chilli/mangosaus.
Desserten blir antaglivis creme brule med jordbærsorbet.
MEN hva med hovedrett???
Det må være noe med kjøtt, og litt OK tilbehør. Ikke bare kokte poteter og en brokkolibukett likssom. Har vært inne på hjort, men usikker....
Noen forslag? ALLE forslag mottas med takk 😀
Eg er veldig glad i heilsteikt ytrefilet, då får du biffkjensle utan at det vert så mykje stress for kokken. Til det kan du ha hasselbäck-poteter, raudvins- eller portvinssaus og ein eller annan grønsaksvariant som brudeparet likar. Båtpoteter er også veldig godt, og enkelt å lage til mange. Kvar skal du ha bryllupet? Er det på eit hotell, er det catering, eller skal nokon du kjenner/leiger inn lage maten?
Vil tru det tryggeste er å spørre der du kommer til å kjøpe kjøttet.
De jeg skal kjøpe av selger rein til 230 kr kg for rundbiff, mens andre kvaliteter er litt dyrere.
Vil tru rein og hjort fra slakter er ca like dyrt dog da begge går på beite med minimalt med stell. Tiltross for at de er eid av noen.
Da kan jeg melde om at middagen er i boks. Den blir som følger:
Forrett:
Lettrøkt laks servert lun med smørsaus og grønn asparges.
Hovedrett:
Braisert hjort med smørstekte rotgrønnsaker, potet- og steinsoppurre, rødvinssaus.
Dessert:
Hvit sjokoladekrem med rabarbra og mango is
Nattmat:
Wraps m/kylling
Har leid inn en proffesjonell kokk som står for maten, og er veldig fornøyd. Både med mat ig pris )
Høyest antall samtidige brukere på forumet var 475
Pålogget nå:
18 Gjest(er)
Hvem er på denne siden nå:
1 Gjest(er)
Toppliste innlegg:
Stavangerpar: 14664
eriksson: 7598
vanilla81: 4232
lindakbj: 4020
sizza87: 3278
Katrine: 3155
Jannicke: 2914
Medlemsstatistikk
Gjester: 2
Medlemmer: 9151
Moderatorer: 2
Administratorer: 2
Forumstatistikk
Grupper: 5
Forumer: 36
Emner: 11394
Innlegg: 176083
Nyeste medlemmer:
gurooo, Guro, tuvavb, Ellikapstad, IneThereseModeratorer: Trone: 20970, Stian og Gitte: 7804
Administratorer: Bryllupsvenner: 49, Roger: 4193
Innlegg med flest stjerner
Skriv interessante innlegg for de som planlegger bryllup, da vil du kanskje se ditt innlegg i listen over!
Siste kommentarer