"lillyloo" wrote: Lykkelig: Ja, jeg tenkte og på å lage sukkerbunner før, og fryse ned, men var usikker på om det ble no bra.. Men det gjør vel ikke no å fikse kakene dagen før med marsipan og pynt hvis det står i kjøleskapet over natta? Tviler på at jeg vil stå å stresse med det på selve bryllupsdagen :skrekk:

Trone: Wow, så flink du er a! Ser ut som du har gjort en del før du da Må vel øve meg først tenker jeg, så jeg ikke risikerer en skrekk kake

hehe, håper for guds skyld at du ikke begynner å pynte bryllupskaken på selve dagen!
Klart du kan fylle, trekke og pynte kaken dagen før. De holder seg lenge i kjøleskap.... kan fint fylles 2 dager før også.
Grunnen til at jeg gjør det dagen før er fordi da får vi lokalet, så slipper jeg å frakte ferdig marsipankake med krem 40 minutter, KAN jo hende det er steike varmt, og da går jo alt skeis!!!
Marsipanen ville jeg ikke lagt før senest dagen før uansett, ettersom om det er bær /frukt i kaken, kan marsipanen smelte.... Og er det stablekake kan den synke litt, og DET vil vi ikke

Så spennende
Lykkt til! Vis oss bilder da