Case closed. Takk, da dropper vi hele dessert ideen og setter opp dette opplegget istedet.

Synes jordbær med is ideen var så stusselig, derfor skulle det ikke mye til før den var kastet bort. Får lage is, så mannen blir fornøyd.

Det blir ikke noen dessert servering ved bordene eller noe annet rett etter middag. Vi skal servere tung mat, det er buffet, så jeg regner med at folk spiser godt og koser seg.

kl.16.00 Kanapee med drikke
kl.18.00 Middag
kl.20.30 Kaker
kl.?? Godteribuffet
kl.24/01 Nattmat

Vi har tenkt at vi uansett skulle sette frem kakene iløpet av 1,5/2 timer etter at middagen er ferdig. Først og fremst for å få kake seansen ferdig og festen igang. Det er også en glimrende unnskyldning for å få tenåringen hjem tidlig.

Så derfor ser jeg ingen umiddelbare problemer med å samkjøre de to. Kan godt hende at den ikke kommer sammen med kakene i det hele tatt. Men å kutte ut vanlig dessert ser jeg akkurat nå bare fordeler med. Man får jo noe søtt hele tiden underveis.

Og hvorfor ikke i et bryllup? Pga den formelle opplevelsen...

"Altgodt" wrote: Vi skal ha ost med tilbehør (marmeladar m.m.) til dessert, og så godteribuffé rett etterpå, for å døyve skuffelsen over desserten blant dei 15 mellom 6 og 16 som er med på festen. Kakene blir servert seinare på kvelden.

Det er faktiskk Du som gav meg hele ideen om en candybuffet. Mon tro hva man ender opp med å ha i den buffeten, men det er en annen sak.

Tror ingen er lysten på noe særlig mer mat umiddelbart etter et grillmat-gilde. Dessuten kommer det søte 1,5 time etter middagen... De tre snuppene er uansett noen skikkelig sukkerunger fremfor dessertunger. Så kilovis med snop blir nok en slager. Begge deler blir litt overkill synes jeg.