Skifte av lokaler?!?! | Bryllupsdagen og bryllupsfesten | Bryllupsforum

annonse-til-forumet-bryllupogfest2

Avatar

Registrér deg gjerne

sp_LogInOut Logg inn sp_Registration Registrér deg

Registrér deg | Glemt passordet?
Avansert søk

— Forum omfang —




— Match —





— Forum Valg —





Minimum søkeordlengde er 3 tegn - maksimum søkeordlengde er 84 tegn

sp_TopicIcon
Skifte av lokaler?!?!
Emne Rating: 0 Emne Rating: 0 Emne Rating: 0 Emne Rating: 0 Emne Rating: 0 Emne Rating: 0 (0 stemmer) 
18. mai 2012
11:39
Avatar
Sølvmedlem
Forum innlegg: 707
Medlem siden
12. februar 2012
sp_UserOfflineSmall Offline

Da er dagens spørsmål om vi skal skifte lokale.

Vi hadde 2/3 lokaler å velge i mellom, Fana catering består av to av dem, mens Gategourmet står for det siste.

Vi var på visning på alle lokalene og falt begge for GateGourmet sitt lokale, Kronstad hovedgård.

I etterkant har Fana catering vært veldig flinke til å gi oss et veldig detaljert tilbud, der vi fikk komponere en fantastisk 4 retters middag og en kjøreplan som var heelt komplett. Slik at det var ingen ting å lure på i etterkant.

Videre så kommer det til GateGourmet da. Vi bokket lokalet i februar og vi har enda ikke fått menyen på plass eller noen som helst antydning til kjøreplan.

Vi har hatt møter med div folk som skal bistå i bryllupet men vi har ikke kunnet kommet med noen svar eller kommet frem til noen konkrete avtaler siden vi mangler så mye informasjon.

Jeg kunne glatt byttet lokalet siden jeg ser hvem som er mest "proffe" her. Mens gubben er veldig i tvil siden han likte ikke de andre lokalene. Han mener at det likner for mye på Danskebåten.

Så detter er da dagens spørsmål fra meg, hva skal jeg gjør???

18. mai 2012
14:03
Avatar
VIP-medlem
Forum innlegg: 7598
Medlem siden
24. oktober 2011
sp_UserOfflineSmall Offline

Tja...vanskelig! usikker

Personlig så falt jeg veldig for den professjonelle behandlingen vi fikk der vi endte opp, men de hadde jo også det fineste lokalet icon_razz
Men sånn ellers så merker jeg at det å få god service er veldig behagelig og ikke minst betryggende og jeg betaler gjerne litt ekstra for å få nettopp dette...

Hva med å sende en mail og forklare situasjonen. Vær ærlig på hvordan du oppfatter dem og si hva du ønsker av samarbeidet og ikke minst at dere har fått et annet intressant tilbud...da har de i hvertfall muligheten til å rette opp førsteinntrykket...og kanskje de egentlig er veldig serviceinnstilte de også, bare at det har skjedd en glipp.. 8-[

Men hvis ikke de klarer å møte deres forventninger så ville det kanskje bare bli hodebry og søvnløse netter rundt bryllupet, og samme kan det kanskje være om lokalene er fine hvis dere går rundt er irriterte på de usikker

Lykke til med avgjørelsen!

18. mai 2012
14:16
Avatar
Sølvmedlem
Forum innlegg: 707
Medlem siden
12. februar 2012
sp_UserOfflineSmall Offline

Off ja tenker litt det samma her. Er jo ikke selve lokalene som burde avgjøre saken. Er heller hvor proffe de er og servicen de yter som burde telle. Magen min sier at vi burde bytte, men sliter med å få gubben med på planen :trist: Han vil ikke ha "Danskebåten" følelse. Jeg tror selv om detter lokalet er på et kjøpesenter, riktignok med egen inngang så vil det bli like koselig når det er blitt pyntet opp, med masse levende lys, (nov bryllup) så stemningen blir nok megabra uansett. Ingen kommer til å studere fargene på veggene eller dekoren i taket.

Håper bare jeg får gubben til å bli like begeistret.

Grunnen til den "dårlige" magefølelsen er at jeg har jo mangen ganger kontaktet dem og hver gang får jeg bare halveis svar. Når vi skulle på visningen bla hadde vi avtalt på mail (liker at ting er skriftlig avtalt) at vi skulle møtest til et avt tidspunkt med en navngitt person med et eget tlfnr. Når vi kom måtte vi vente kjempeøenge og når jeg ringte dette tlfnr og spurte etter denne personen, viser det seg at vedkommende er på ferie og viste ikke så mye om møtet, han ringte de en kollega og fikk sent en annen i stedet. (dette var i vinterferien) Men da tenker jeg, snakker de ikke med hverandre eller hva som skjer. De skulle oppdatere menyen sin på nettet så kunne vi velge mellom 3 menyer. Jo de har enda ikke endret menyen og vi likte ikke sammensetningen av noen av menyene, vi lurte på om vi kunne mikse de 3 menyene slik at vi kunne spise det vi liker. Dette har da vært veldig vanskelig siden ingen vet hva den andre holder på med i dette firmaet, jeg hat fått en kontakt person og det er litt sånn... ja det fikser vi, men aldri helt konkret hva de da har tenkt.

Blir grådig irritert her. Vi skal betale med 70,000kr+ kanskje litt til. og får så dårlige tilbakemeldinger..

Vil ikke ha det slik !!!!!!!

18. mai 2012
22:08
Avatar
Fullt medlem
Forum innlegg: 261
Medlem siden
9. november 2011
sp_UserOfflineSmall Offline

Syns det høres skummelt ut med en plass som ikke kan kommunisere skikkelig. Blir bare stress for deg, og stor rissiko for misforståelser og at ting ikke går som du vil. Da ville jeg heller valgt et annet sted.

18. mai 2012
22:15
Avatar
Sølvmedlem
Forum innlegg: 707
Medlem siden
12. februar 2012
sp_UserOfflineSmall Offline

"ingvbo" wrote: Syns det høres skummelt ut med en plass som ikke kan kommunisere skikkelig. Blir bare stress for deg, og stor rissiko for misforståelser og at ting ikke går som du vil. Da ville jeg heller valgt et annet sted.

Skal på siste møte på mandag med dem. Kranglet meg frem til det. Må gi gubben en siste kjangs til å se at de ikke er proffe nok. Har allerede snakket med de andre ang lokalet og det er fortsatt ledig. Så da vil alt ordne seg.

Det blir ikke like romantisk og elegant, men jeg vet hvertfall hva jeg får. 😀

19. mai 2012
09:37
Avatar
Gullmedlem
Forum innlegg: 1218
Medlem siden
16. januar 2012
sp_UserOfflineSmall Offline

Da vi var og så på lokale kjente jeg at jeg var i trygge hender med det samme.

Han vi hadde avtalt møte med viste oss til stolene på kontoret, og beklaget seg for at telefonen ringte. Han hadde en ganske lang samtale med en annen brud ang brødtyper til coldtbord og noen stoler hun ville ha byttet. Stolene kunne hun ikke få, men ellers tror jeg hun fikk det hun ba om.

Etter en stund kom han tilbake til samtalen med oss, der vi (før vi så lokale) fikk innføring i en standard kjøreplan, standard meny og litt forskjellig. Siden vi er mest gira på coldtbord fikk vi to forskjellige tilbud på det, i forskjellige prisklasser. I tillegg snakket han endel om andre bryllup de hadde hatt, og hvordan det føyk av seg. Han tilbydte seg å fikse velkomstdrikk og frukt til en mottagelse i resepsjonsområde, og de skulle dekke om fra C/E stilling til småbord etter middagen om ønskelig.

Etter en halvtimes tid eller så gikk vi inn for å kikke på de forskjellige salene han kunne tilby. Den første tror jeg nok han vist meg fordi jeg hadde snakka spesielt om den. Selv om det ikke var positivt i grunn. Så følte det var veldig greit, for da kan vi liksom sammenligne litt. Problemet der: Det er rødt vegg til vegg teppe.

Den andre salen var parkett, men taket var bølgete (salen kunne deles i 3, og da svaiet taket ned i skjøtene om du skjønner.?) i tillegg var taket gammelblått, og litt slitt og kjipt. Gardinene var litt lysegrønne... Men litt alt i alt var vi veldig fornøyde, ikke spesielt over salen, men over viljen han viste til å tilfredstille oss, og fikse ting slik VI vil! smile Det var det avgjørende for oss.

19. mai 2012
09:51
Avatar
Sølvmedlem
Forum innlegg: 707
Medlem siden
12. februar 2012
sp_UserOfflineSmall Offline

"sweet91" wrote: Da vi var og så på lokale kjente jeg at jeg var i trygge hender med det samme.

Han vi hadde avtalt møte med viste oss til stolene på kontoret, og beklaget seg for at telefonen ringte. Han hadde en ganske lang samtale med en annen brud ang brødtyper til coldtbord og noen stoler hun ville ha byttet. Stolene kunne hun ikke få, men ellers tror jeg hun fikk det hun ba om.

Etter en stund kom han tilbake til samtalen med oss, der vi (før vi så lokale) fikk innføring i en standard kjøreplan, standard meny og litt forskjellig. Siden vi er mest gira på coldtbord fikk vi to forskjellige tilbud på det, i forskjellige prisklasser. I tillegg snakket han endel om andre bryllup de hadde hatt, og hvordan det føyk av seg. Han tilbydte seg å fikse velkomstdrikk og frukt til en mottagelse i resepsjonsområde, og de skulle dekke om fra C/E stilling til småbord etter middagen om ønskelig.

Etter en halvtimes tid eller så gikk vi inn for å kikke på de forskjellige salene han kunne tilby. Den første tror jeg nok han vist meg fordi jeg hadde snakka spesielt om den. Selv om det ikke var positivt i grunn. Så følte det var veldig greit, for da kan vi liksom sammenligne litt. Problemet der: Det er rødt vegg til vegg teppe.

Den andre salen var parkett, men taket var bølgete (salen kunne deles i 3, og da svaiet taket ned i skjøtene om du skjønner.?) i tillegg var taket gammelblått, og litt slitt og kjipt. Gardinene var litt lysegrønne... Men litt alt i alt var vi veldig fornøyde, ikke spesielt over salen, men over viljen han viste til å tilfredstille oss, og fikse ting slik VI vil! smile Det var det avgjørende for oss.

Det var den følelsen jeg og fikk første gangen vi såg på det lokalet vi ikke tok, grunnen var jo at gubben ikke ville ha det. Så tenkte jeg at han og kunne få bestemme litt. Alle detaljene er jo opp til meg. Som farger og diverse. Men nå må jeg nok ta i bruk superkreftene mine og overtale han litt i helgen.

Jeg er en kontrollfrik og må ha det helt klart hvordan ting blir. Ellers kommer jeg til å miste nattesøvnen min, og det er jo ikke bra hele 5 mnd før bryllupet.

19. mai 2012
21:32
Avatar
VIP-medlem
Forum innlegg: 7598
Medlem siden
24. oktober 2011
sp_UserOfflineSmall Offline

Tror jeg hadde jobbet hardt for å få byttet altså 8-[
Uansett lykke til på mandag!

20. mai 2012
09:01
Avatar
Fullt medlem
Forum innlegg: 351
Medlem siden
23. oktober 2011
sp_UserOfflineSmall Offline

Jeg syns du må følge magefølelsen, men jeg må bare få sagt at vi brukte selv GateGourmet (hadde bryllupet på Rambergstunet) og de var helt fantastiske! Utrolig profesjonelle, lette å få kontakt med, svarte på alt jeg lurte på osv. Kokken kontaktet oss også flere ganger (siste gang 2 dager før bryllupet for å informere og spørre om vi var enig om alt) og når vi leverte alt til lokalet dagen før så fikk vi en utrolig velkomst. De hadde virkelig full kontroll på alt, og jeg bekymret meg ikke en eneste kalori verken før dagen eller på selve dagen. Synd du har fått et annet inntrykk, og jeg tror du har vært veldig uheldig. Kjenner 2 andre par som også hadde festen der, og var like fornøyd. Du kjenner nok best på hva dere bør gjøre, men jeg tror ikke du trenger å bekymre deg for hvor profesjonelle de er 😀 Det skal vel sies at kokkene er faste på de ulike lokalene, så kanskje ikke alle de andre er like fantastiske, men jeg tror ikke GateGourmet ønsker å være forenlig med dårlig service ihvertfall.

En annen ting som kan nevnes er at vi selv vurderte noen av Fana catering sine lokaler og var på omvisning hos de, men 1 år før vårt bryllup fikk vi en veldig dårlig erfaring med de. Vi var i et bryllup i lokalene på Kilden senter, og de gikk tom for mat midt i 2.servering. Både kjøtt og grønnsaker fra den opprinnelige menyen ble tomt, og halvparten av gjestene måtte få servert annet kjøtt og ingen grønnsaker til 2.servering. DET er ikke holdbart i mine øyne, og burde ikke skje hos noen med så mye erfaring som de har. Ikke beklaget de seg så veldig i etterkant heller. Min søster var i et annet bryllup 1 mnd før mitt, der de fikk mat fra Fana catering. Min søster er ikke veldig kresen, men hun mente maten holdt en standard som man får på hvilken som helst kro.

Nå burde jeg egentlig fått betalt av GateGourmet for god reklame (og jeg var sikkert veldig dømmende mot Fana catering 8-[ ), men jeg ville bare gi deg min erfaring med begge deler.

Bare litt på siden - har dere vært å sett på Rambergstunet?

Uansett, lykke til med valget! Det blir nok veldig bra enten dere velger det ene eller det andre 😀

20. mai 2012
12:49
Avatar
Sølvmedlem
Forum innlegg: 707
Medlem siden
12. februar 2012
sp_UserOfflineSmall Offline
10sp_Permalink sp_Print
0

"stinis" wrote: Jeg syns du må følge magefølelsen, men jeg må bare få sagt at vi brukte selv GateGourmet (hadde bryllupet på Rambergstunet) og de var helt fantastiske! Utrolig profesjonelle, lette å få kontakt med, svarte på alt jeg lurte på osv. Kokken kontaktet oss også flere ganger (siste gang 2 dager før bryllupet for å informere og spørre om vi var enig om alt) og når vi leverte alt til lokalet dagen før så fikk vi en utrolig velkomst. De hadde virkelig full kontroll på alt, og jeg bekymret meg ikke en eneste kalori verken før dagen eller på selve dagen. Synd du har fått et annet inntrykk, og jeg tror du har vært veldig uheldig. Kjenner 2 andre par som også hadde festen der, og var like fornøyd. Du kjenner nok best på hva dere bør gjøre, men jeg tror ikke du trenger å bekymre deg for hvor profesjonelle de er 😀 Det skal vel sies at kokkene er faste på de ulike lokalene, så kanskje ikke alle de andre er like fantastiske, men jeg tror ikke GateGourmet ønsker å være forenlig med dårlig service ihvertfall.

En annen ting som kan nevnes er at vi selv vurderte noen av Fana catering sine lokaler og var på omvisning hos de, men 1 år før vårt bryllup fikk vi en veldig dårlig erfaring med de. Vi var i et bryllup i lokalene på Kilden senter, og de gikk tom for mat midt i 2.servering. Både kjøtt og grønnsaker fra den opprinnelige menyen ble tomt, og halvparten av gjestene måtte få servert annet kjøtt og ingen grønnsaker til 2.servering. DET er ikke holdbart i mine øyne, og burde ikke skje hos noen med så mye erfaring som de har. Ikke beklaget de seg så veldig i etterkant heller. Min søster var i et annet bryllup 1 mnd før mitt, der de fikk mat fra Fana catering. Min søster er ikke veldig kresen, men hun mente maten holdt en standard som man får på hvilken som helst kro.

Nå burde jeg egentlig fått betalt av GateGourmet for god reklame (og jeg var sikkert veldig dømmende mot Fana catering 8-[ ), men jeg ville bare gi deg min erfaring med begge deler.

Bare litt på siden - har dere vært å sett på Rambergstunet?

Uansett, lykke til med valget! Det blir nok veldig bra enten dere velger det ene eller det andre 😀

Rambergstunet er opptatt den helgen vi skal gifte oss.

Men det kan hende at Selve kokkene og serveringfolkene er flinkere en de som sitter på kontoret og lager kontraktene. Jeg har som sagt ikke hørt snakk om menyen enda. Men de får en sjanse til så får vi se.

20. mai 2012
19:05
Avatar
Fullt medlem
Forum innlegg: 351
Medlem siden
23. oktober 2011
sp_UserOfflineSmall Offline
11sp_Permalink sp_Print
0

"troya" wrote: [quote="stinis"]Jeg syns du må følge magefølelsen, men jeg må bare få sagt at vi brukte selv GateGourmet (hadde bryllupet på Rambergstunet) og de var helt fantastiske! Utrolig profesjonelle, lette å få kontakt med, svarte på alt jeg lurte på osv. Kokken kontaktet oss også flere ganger (siste gang 2 dager før bryllupet for å informere og spørre om vi var enig om alt) og når vi leverte alt til lokalet dagen før så fikk vi en utrolig velkomst. De hadde virkelig full kontroll på alt, og jeg bekymret meg ikke en eneste kalori verken før dagen eller på selve dagen. Synd du har fått et annet inntrykk, og jeg tror du har vært veldig uheldig. Kjenner 2 andre par som også hadde festen der, og var like fornøyd. Du kjenner nok best på hva dere bør gjøre, men jeg tror ikke du trenger å bekymre deg for hvor profesjonelle de er 😀 Det skal vel sies at kokkene er faste på de ulike lokalene, så kanskje ikke alle de andre er like fantastiske, men jeg tror ikke GateGourmet ønsker å være forenlig med dårlig service ihvertfall.

En annen ting som kan nevnes er at vi selv vurderte noen av Fana catering sine lokaler og var på omvisning hos de, men 1 år før vårt bryllup fikk vi en veldig dårlig erfaring med de. Vi var i et bryllup i lokalene på Kilden senter, og de gikk tom for mat midt i 2.servering. Både kjøtt og grønnsaker fra den opprinnelige menyen ble tomt, og halvparten av gjestene måtte få servert annet kjøtt og ingen grønnsaker til 2.servering. DET er ikke holdbart i mine øyne, og burde ikke skje hos noen med så mye erfaring som de har. Ikke beklaget de seg så veldig i etterkant heller. Min søster var i et annet bryllup 1 mnd før mitt, der de fikk mat fra Fana catering. Min søster er ikke veldig kresen, men hun mente maten holdt en standard som man får på hvilken som helst kro.

Nå burde jeg egentlig fått betalt av GateGourmet for god reklame (og jeg var sikkert veldig dømmende mot Fana catering 8-[ ), men jeg ville bare gi deg min erfaring med begge deler.

Bare litt på siden - har dere vært å sett på Rambergstunet?

Uansett, lykke til med valget! Det blir nok veldig bra enten dere velger det ene eller det andre 😀

Rambergstunet er opptatt den helgen vi skal gifte oss.

Men det kan hende at Selve kokkene og serveringfolkene er flinkere en de som sitter på kontoret og lager kontraktene. Jeg har som sagt ikke hørt snakk om menyen enda. Men de får en sjanse til så får vi se.

Når vi skulle ordne meny, så gikk vi inn på siden deres, fant menyen der, valgte det vi ville ha og sendte til de. Mener vi måtte sende innen 3 uker før dagen eller noe. Fikk sånn sett aldri noe tilsendt fra de, og vi snakket heller ikke så mye med de om den. Hadde vi noen spesielle ønsker så måtte vi ta det opp med de selv. Ser nå at de har en annen meny enn det var når vi valgte, men prinsippet blir vel det samme eller?!

Håper det ordner seg for dere 😀

20. mai 2012
19:16
Avatar
Sølvmedlem
Forum innlegg: 707
Medlem siden
12. februar 2012
sp_UserOfflineSmall Offline
12sp_Permalink sp_Print
0

Nei ikke helt det samma for Rambergtunet og for Kronstad. De har 3 menyer til 3 forskjellige priser. Men vi likte ikke noen av de. Vi har spurt om vi kan velge noe annet noe vi kunne. Problemet er at de lager ikke maten på Kronstad siden det er for likte kjøkken der. Så da kunne vi ikke bare velge ut i fra de andre menyene. Men jeg har nå etterspurt hva vi kan velge men det var de ikke helt sikre på. En annen ting er at når maten lages en annen plass må kjøreplanen tilrettelegges etter når maten er klar. Så da kan vi ikke planlegge noe som helst før alt dette er på plass.

Vi kan ikke planlegge når vi skal fotograferest. ikke lage ferdig invitasjonene og ikke Tene ut når kaffigjestene skal komme. Vi vet ikke når musikkfolkene skal rigge opp utstyret sitt. eller noen annen praktisk info. Ting som jeg vil ha på plass. siden det er andre som vil ha svar på dette.

Nei mye usikkerhet her.

Liker ikke å ikke vite ting.

Stikk innom Til Bryllupet for stort utvalg i bryllupspynt!

Forumet tidssone: Europe/Oslo

Høyest antall samtidige brukere på forumet var 475

Pålogget nå:
33 Gjest(er)

Hvem er på denne siden nå:
1 Gjest(er)

0 aktive brukere siste 24 timer:

Toppliste innlegg:

Stavangerpar: 14664

eriksson: 7598

vanilla81: 4232

lindakbj: 4020

sizza87: 3278

Katrine: 3155

Jannicke: 2914

Medlemsstatistikk

Gjester: 2

Medlemmer: 9151

Moderatorer: 2

Administratorer: 2

Forumstatistikk

Grupper: 5

Forumer: 36

Emner: 11394

Innlegg: 176083

Innlegg med flest stjerner

  • I forum Kom i form til bryllupet!, emne Et mål langt i det fjerne.. av KatKirk (rangert 2 ganger with average rating of 4.00)
  • I forum DIY Bryllup - Kreativt Forum, emne Søstrene Grene in my heart!! (små blomstervaser) av Camomilita (rangert 2 ganger with average rating of 5.00)
  • I forum Alt annet om bryllupsplanlegging, emne feil i invitasjonene.. av Stian og Gitte (rangert 2 ganger with average rating of 5.00)
  • I forum Fortell om dagen, emne Kjære alle stressede bruder det går bra til slutt! av Gjest_M01 (rangert 2 ganger with average rating of 5.00)
  • I forum Tradisjoner Etikette, emne tale fra brud av eriksson (rangert 1 ganger with average rating of 3.00)
  • I forum Alt annet om bryllupsplanlegging, emne Save the date kort, når? av Endelig.2014 (rangert 1 ganger with average rating of 5.00)
  • I forum Må-Gjøres-Lister, emne Trones forsøk på kontroll.. av Trusa (rangert 1 ganger with average rating of 5.00)
  • I forum Må-Gjøres-Lister, emne Trones forsøk på kontroll.. av Stian og Gitte (rangert 1 ganger with average rating of 5.00)
  • I forum Må-Gjøres-Lister, emne Trones forsøk på kontroll.. av 220912 (rangert 1 ganger with average rating of 5.00)
  • I forum Må-Gjøres-Lister, emne Trones forsøk på kontroll.. av May-Lise :) (rangert 1 ganger with average rating of 5.00)
  • Skriv interessante innlegg for de som planlegger bryllup, da vil du kanskje se ditt innlegg i listen over!