20:43
6. august 2009
her har du noen oppskrifter
Matmuffins
6 store eller 12 små. Serveres lune eller kalde til suppe, salat eller te, - ypperlige til piknikkurven.
Ingredienser
8 dl hvetemel
1 ss bakepulver
2 ts brunt sukker
1/2 ts salt
100 g smør
4 dl melk
2 dl revet ost, gjerne vellagret
Fyll:
3 dl finsnittet purreløk
100 g salami i strimler
eller
1 dl hakkede, soltørkede tomater
100 g fetaost
1/2 dl hakket, frisk basilikum
eller
100 g røkt skinke i terninger
1/2 rød paprika i terninger
1 ss hakket, frisk oregano
Slik gjør du
Bland sammen mel, bakepulver, salt, sukker og smør, gjerne i en kjøkkenmaskin. Ha i melka og bland godt. Rør inn fyllet til slutt. Fordel deigen i muffinsformer, strø over ost. Stekes midt i ovnen ved 250 grader i ca. 12 minutter (små) eller ca. 18 minutter (store).
Her er det enn annen
1 purre
100 g salami eller annen pølse
8 dl hvetemel
1 ss bakepulver
100 g TineSmør
1 ts salt
4 dl TineMelk Lett
2 dl Jarlsberg revet eller annen revet ost
Muffinsformer. I stekeovnen: 250 grader, 15-20 minutter for store, 12-15 minutter for små
Bland mel, bakepulver, salt og smøret som er skåret i små biter i bollen til en food processor. La maskinen gå til alt er blandet. Tilsett melken og bland alt sammen til en deig. Rør i tynne strimler av salamien og finhakket purre. Fordel deigen i muffinsformer av papir eller i en smurt muffinsplate/form. Strø osten over muffinsen. Stekes midt i ovnen. Avkjøles på rist.
Tips:
Smakstilsetninger kan varieres i det uendelige!Her er noen forslag: Tilsett finhakket paprika og sløyf salamien. Tilsett marinerte soltørkede tomater som er finstrimlet, sammen med sorte oliven i skiver og sløyf salamien. Matmuffins er ekstra godt med rømme til.
Dette kqan jo funke hvis jeg kutter grønnsakene veldig godt opp! Hmm!!! Må høre med prinsessa når hun kommer hjem til søndag
I morgen fyller hun 7 år!!!!
Høyest antall samtidige brukere på forumet var 475
Pålogget nå:
18 Gjest(er)
Hvem er på denne siden nå:
1 Gjest(er)
Toppliste innlegg:
Stavangerpar: 14664
eriksson: 7598
vanilla81: 4232
lindakbj: 4020
sizza87: 3278
Katrine: 3155
Jannicke: 2914
Medlemsstatistikk
Gjester: 2
Medlemmer: 9151
Moderatorer: 2
Administratorer: 2
Forumstatistikk
Grupper: 5
Forumer: 36
Emner: 11394
Innlegg: 176083
Nyeste medlemmer:
gurooo, Guro, tuvavb, Ellikapstad, IneThereseModeratorer: Trone: 20970, Stian og Gitte: 7804
Administratorer: Bryllupsvenner: 49, Roger: 4193
Innlegg med flest stjerner
Skriv interessante innlegg for de som planlegger bryllup, da vil du kanskje se ditt innlegg i listen over!
Siste kommentarer