Kalkun | Oppskrifter | Bryllupsforum

annonse-til-forumet-bryllupogfest2

Avatar

Registrér deg gjerne

sp_LogInOut Logg inn sp_Registration Registrér deg

Registrér deg | Glemt passordet?
Avansert søk

— Forum omfang —




— Match —





— Forum Valg —





Minimum søkeordlengde er 3 tegn - maksimum søkeordlengde er 84 tegn

sp_TopicIcon
Kalkun
Emne Rating: 0 Emne Rating: 0 Emne Rating: 0 Emne Rating: 0 Emne Rating: 0 Emne Rating: 0 (0 stemmer) 
30. desember 2009
10:27
Avatar
Gullmedlem
Forum innlegg: 2554
Medlem siden
18. november 2008
sp_UserOfflineSmall Offline

Min kjære og jeg skal nyte nyttårsaften alene, bare oss 2, og da tenker jeg kalkunfilet er det greieste.
Men jeg veit ikke hvor lenge en sånn filet burde steke - noen som veit? eller må man ha steketermometer kanskje? Da har man mer kontroll?

Tips taes i mot med TAKK!!!

30. desember 2009
13:18
Avatar
VIP-medlem
Forum innlegg: 7598
Medlem siden
24. oktober 2011
sp_UserOfflineSmall Offline

Det skal vi og! Men med biff og fløtegratinerte poteter....

Har bare stekt hel kalkun jeg 🙄

Hjalp ikke dette så vet ikke jeg! laugh

30. desember 2009
15:19
Avatar
Gullmedlem
Forum innlegg: 2914
Medlem siden
18. november 2008
sp_UserOfflineSmall Offline

"eriksson" wrote: Det skal vi og! Men med biff og fløtegratinerte poteter....

Har bare stekt hel kalkun jeg 🙄

Hjalp ikke dette så vet ikke jeg! laugh

Det må være den beste oppskriften ever, eriksson :mrgreen:

30. desember 2009
15:25
Avatar

Forum innlegg: 20970
Medlem siden
15. januar 2009
sp_UserOfflineSmall Offline

http://www.matprat.no for eksempel? Eller noen sånne sider?
Jeg husker ikke hva jeg har stekt vår på når vi har laget det [smilie=aiwebs_005.gif]

30. desember 2009
15:27
Avatar
Gullmedlem
Forum innlegg: 2914
Medlem siden
18. november 2008
sp_UserOfflineSmall Offline

kalkunoppskrift

Har bare grillet kalkunfilet før, men her fant jeg noen oppskrifter dere kanskje kan prøve 😀

30. desember 2009
16:40
Avatar
Fullt medlem
Forum innlegg: 205
Medlem siden
6. august 2009
sp_UserOfflineSmall Offline

Allers hadde en oppskrift på kalkunfilet denne uken:
1500g kalkunfilet
2-300g baconskiver

Fyll:
1ss smør
1 finhakket løk
2 finhakkede hvitløksbåter
1/2 finhakket rød chili
saften av en sitron
3sshakket persille
100g nøtter(valnøtter eller hasselnøtter)

Appelsinsaus:
2poser rødvinssaus
4appelsiner

1. Forvarm stekeovn til 180 grader
2. Surr løk og hvitløk i smør til det blir mykt. Bland inn resten av ingrediensene og sett fyllet til side.
3. Skjær et langsgående snitt i fileten, så det danner en lomme.
Ikke skjær tvers gjennom kjøttet. Legg i fyllet,rull fileten sammen og surr baconskiver rundt.
4. Stikk et steketermometer i den tykkeste delen av fileten og stek til termometeret viser 68 grader. La den så hvile på en rist før den skjæres opp.
5. Lag sausen som vist på pakken. Rasp skallet av to appelsiner og tilsett sausen.
6. Serveres med grønnsaker og annet tilbehør.

30. desember 2009
16:41
Avatar
Fullt medlem
Forum innlegg: 205
Medlem siden
6. august 2009
sp_UserOfflineSmall Offline

Dette var til åtter personer da, så mulig en må kutte den litt 😀

30. desember 2009
16:54
Avatar
Gullmedlem
Forum innlegg: 1609
Medlem siden
19. februar 2009
sp_UserOfflineSmall Offline

"eriksson" wrote: Det skal vi og! Men med biff og fløtegratinerte poteter....

Har bare stekt hel kalkun jeg 🙄

Hjalp ikke dette så vet ikke jeg! laugh

Hehehe smile Du er søt du!

Har ikke noen tips, måtte bare kommentere. biggrin

31. desember 2009
07:52
Avatar
Gullmedlem
Forum innlegg: 2554
Medlem siden
18. november 2008
sp_UserOfflineSmall Offline

"Elisabeth" wrote: Allers hadde en oppskrift på kalkunfilet denne uken:
1500g kalkunfilet
2-300g baconskiver

Fyll:
1ss smør
1 finhakket løk
2 finhakkede hvitløksbåter
1/2 finhakket rød chili
saften av en sitron
3sshakket persille
100g nøtter(valnøtter eller hasselnøtter)

Appelsinsaus:
2poser rødvinssaus
4appelsiner

1. Forvarm stekeovn til 180 grader
2. Surr løk og hvitløk i smør til det blir mykt. Bland inn resten av ingrediensene og sett fyllet til side.
3. Skjær et langsgående snitt i fileten, så det danner en lomme.
Ikke skjær tvers gjennom kjøttet. Legg i fyllet,rull fileten sammen og surr baconskiver rundt.
4. Stikk et steketermometer i den tykkeste delen av fileten og stek til termometeret viser 68 grader. La den så hvile på en rist før den skjæres opp.
5. Lag sausen som vist på pakken. Rasp skallet av to appelsiner og tilsett sausen.
6. Serveres med grønnsaker og annet tilbehør.

NAAAAAAM!!!
Lurer på om jeg skal prøve meg på denne.
men skjønner jo at jeg må ha steketermometer. Da ble det shopping i dag gitt...

31. desember 2009
10:23
Avatar

Forum innlegg: 4193
Medlem siden
18. april 2008
sp_UserOfflineSmall Offline
10sp_Permalink sp_Print
0

"Sørlandsbrud_09" wrote: Da ble det shopping i dag gitt...

Jenter as' 😀

Enhver unnskyldning... :mrgreen:

Stikk innom Til Bryllupet for stort utvalg i bryllupspynt!

Forumet tidssone: Europe/Oslo

Høyest antall samtidige brukere på forumet var 475

Pålogget nå:
23 Gjest(er)

Hvem er på denne siden nå:
1 Gjest(er)

0 aktive brukere siste 24 timer:

Toppliste innlegg:

Stavangerpar: 14664

eriksson: 7598

vanilla81: 4232

lindakbj: 4020

sizza87: 3278

Katrine: 3155

Jannicke: 2914

Medlemsstatistikk

Gjester: 2

Medlemmer: 9151

Moderatorer: 2

Administratorer: 2

Forumstatistikk

Grupper: 5

Forumer: 36

Emner: 11394

Innlegg: 176083

Innlegg med flest stjerner

  • I forum Kom i form til bryllupet!, emne Et mål langt i det fjerne.. av KatKirk (rangert 2 ganger with average rating of 4.00)
  • I forum DIY Bryllup - Kreativt Forum, emne Søstrene Grene in my heart!! (små blomstervaser) av Camomilita (rangert 2 ganger with average rating of 5.00)
  • I forum Alt annet om bryllupsplanlegging, emne feil i invitasjonene.. av Stian og Gitte (rangert 2 ganger with average rating of 5.00)
  • I forum Fortell om dagen, emne Kjære alle stressede bruder det går bra til slutt! av Gjest_M01 (rangert 2 ganger with average rating of 5.00)
  • I forum Tradisjoner Etikette, emne tale fra brud av eriksson (rangert 1 ganger with average rating of 3.00)
  • I forum Alt annet om bryllupsplanlegging, emne Save the date kort, når? av Endelig.2014 (rangert 1 ganger with average rating of 5.00)
  • I forum Må-Gjøres-Lister, emne Trones forsøk på kontroll.. av Trusa (rangert 1 ganger with average rating of 5.00)
  • I forum Må-Gjøres-Lister, emne Trones forsøk på kontroll.. av Stian og Gitte (rangert 1 ganger with average rating of 5.00)
  • I forum Må-Gjøres-Lister, emne Trones forsøk på kontroll.. av 220912 (rangert 1 ganger with average rating of 5.00)
  • I forum Må-Gjøres-Lister, emne Trones forsøk på kontroll.. av May-Lise :) (rangert 1 ganger with average rating of 5.00)
  • Skriv interessante innlegg for de som planlegger bryllup, da vil du kanskje se ditt innlegg i listen over!