Vi har snakket med en plass i Egersund om å ha middag/festen der og var og snakket med dem ang pris og slike ting,de ville vi skulle komme tilbake 24 juni for prøvesmaking av forskjellige retter, vi kunne ta med en ekstra person om vi ønsket det, og da var valget enkelt, vi tok med min 1. forlover.

Vi ankom Olivto,som stedet/restauranten heter i halv fire tiden og ble vel tatt i mot. Vi fikk utlevert en meny med 11 retter + desert på( 3 stk). Ut i fra disse rettene,skulle vi velge 5 retter+ 1 desert. Vi fikk også vin til,så vi koste oss virkelig med mat og drikke. Ja, min kjære forlover fikk jo brus da,siden hun er gravid. Vi var der i halv fire tiden og gikk hjem i halv elleve tiden,så det tok sin tid, men kjempekoselig var det.

Vi fikk beskjed om hvis vi ønsket pauser, så måtte vi bare si i fra og vi måtte jo ha det for å få ned alt,så vi hadde to pauser.

Vi begynte med to forslag på rett nr 1. Dette var gresk fetaos med vannmelon. Dette var enkelt og godt og så fikk vi en veldig spesiell utgave av gresk salat og denne salaten var utrolig god, det var en virkelig smaksbombe,så vi fant ut at den måtte vi bare ha med til bryllupet.

Så fikk vi en melonsuppe med stekt fiken og tørket spekeskinke på, som vi skulle sette opp mot gåselever. Melonsuppen var kjempegod, men gåselevern overgikk alt,så den måtte vi bare ha med til bryllupet.-

Så fikk vi cappacio (eller hvordan det skrives) av hval og en med okse, vi valgte da hvalen, den var meget spesiell og det er jo kjekt å ha noe som ikke er helt vanlig.

Etter disse rettene ba vi om en pause og da fikk vi litt pause vin, det var utrolig kjekt å bli vartet opp på den måten.

Så fikk vi tre retter servert etter hverandre,som vi skulle velge blandt det var risotto, en spagetti rett med blåskjell og caneloni. Risottoen var ikke noe wow opplevelse,selv om den var veldig god, spagettien har jeg smakt før og var villig til å ta den videre, men da vi fikk caneloni med langstekt geitekilling, ja da måtte vi bare gå for den

Etter disse tre rettene fikk vi igjen en pause med pausevin

Så fikk vi servert en wellington med okse, men hvis vi ville ha denne videre,så skulle det bli hjort i den og så en langstekt geitekilling. Vi gikk for wellington, kjempegod og hjort er det nestbeste kjøttet jeg vet om,så valget der var ikke vanskelig.

Så fikk vi en pause igjen, der vi fikk kaffe, jeg hadde lyst på irish coffe så jeg fikk det

Så fikk vi en tallerken med tre deserter på, en sjokoladefondante, en karamell panna cotta og en tira misu. Der går vi for sjokoladefondante og min mor får karamell panna cotta, siden hun ikke liker sjokolade.

Da vi gikk derfra, var jeg mildt sagt stapp mett, greit at rettene ikke var store, men det blir litt ut av det uansett, men vi var enige i at det var en utrolig herlig ettermiddag og kveld og gleder oss masse til å ha vår store dag der.