09:26
23. oktober 2011
Mens vi var til fotografering fikk gjestene frukt og drikke.
Til middag hadde vi 3-retters bestående av følgende:
Forrett:Varmrøkt ishavsrøye med syltet sopp, småblandete salater og tyttebærvinaigrette.
Hovedrett: Helstekt indrefilet av okse med rødvinssaus. Sesongens sopp og grønnsaker.
Dessert: Solbærsuppe og vaniljeis
Til nattmat var det pølser
Ventemat blir velkomstdrikke, regner med musserende vin og mozell til dem som ikke drikker alkohol. Oliven i butterdeig og forskjellige typer oppskåret spekepølse og røket elgehjerte. Oppskåret frukt.
Middagen er vi ikke enige om enda. Han vil ha 3 retters, jeg vil ha stort koldtbord med både varme og kalde retter. Har mange kresne gjester og noen som ammer så da kan de selv velge hva de vil ha. Men det er klart 3 retters er kanskje litt finere. Vanskelig å bestemme seg altså.
Nattmat blir pølser eller calzone 😀
"Ventemat" Velkomstdrink, frukt og 1/2 rundstykke tenkte vi
Middagen 3Retters: Teriyakimarinert Laks Bruschetta med Mangochutney og bakt paprika
Baconsnurra kalvemedjalong men tilbehør (ikke bestemt ennå)
Sjokoladefondant men vaniljeis og lune bjørnebær
Nattmat: Det blir mest sansynlig pølser, eller bakt potet
11:00
15. november 2009
Nå blir det ikke så mye venting på gjestene siden vi har vielse og selskap på forskjellige dager, men de får velkomstdrink,(Hjemmelaget i lilla med og uten alkohol)
Vi serverer koldtbord både varme og kalde retter, og beregner ganske mye mere for å kunne bruke restene som nattmat. det blir nok også pølser i tilfelle det blir tomt for annet
Til dessert blir det riskrem og finner jeg nok multer til høsten blir det multekrem
19:51
23. oktober 2011
"Bride-to-be" wrote: Når dere sier pølser til nattmat, mener dere da PØLSE MED BRØD?
Bare lurer fordi det hørtes enkelt og veldig lurt ut 😀
Jepp! Pølse i brød eller lompe Kjempeenkelt! Et par av gjestene fant veien inn på kjøkkenet og satte i gang vannkokingen selv
20:05
16. november 2011
Ventemat får de ikke - det får de besørge selv. Lokalet åpner ikke før klokka 16.00 uansett!
Vi serverer kamskjell til forrett, indrefilet i sjokolade-chilisaus til hovedrett og sjokoladefondant med vaniljekrem til dessert..
Og pølse med lompe til nattmat her også 😀 Tror folk på det tidspunktet BLÅSER i hva de får så lenge det er mat!
"Eirsand" wrote: Nå blir det ikke så mye venting på gjestene siden vi har vielse og selskap på forskjellige dager, men de får velkomstdrink,(Hjemmelaget i lilla med og uten alkohol)
Kan jeg spørre om oppskrift på de lilla drinkene med alkohol? Vi har lilla som fargetema, og har lyst på en lilla "signaturdrink" til baren, men har ikke funnet noen som høres gode ut ennå.
21:04
24. januar 2010
Serverte frukt og champagne mens vi ventet på middagen og fotograferingen skulle bli ferdig.
Til middag hadde vi 4 retter, røkt kyllingbryst fra Stange som første forrett, bruschetta som andre forrett/hvilerett, oksemedaljong og pommes anne til hovedrett og bringebærsorbét (samt brownie) til dessert.
Hadde ikke nattmat.
07:42
15. november 2009
"fnise" wrote: [quote="Eirsand"]Nå blir det ikke så mye venting på gjestene siden vi har vielse og selskap på forskjellige dager, men de får velkomstdrink,(Hjemmelaget i lilla med og uten alkohol)
Kan jeg spørre om oppskrift på de lilla drinkene med alkohol? Vi har lilla som fargetema, og har lyst på en lilla "signaturdrink" til baren, men har ikke funnet noen som høres gode ut ennå.
Jeg tror vi kommer til å bruke vodka og sitronbrus eller sider, og mozell som alkoholfri drikke.
jeg farger drikkene med konditor farge, men du må ikke bruke for mye for kan du kjenne smaken på det.
det går også ann å bruke blå Curaçao, og vodka. da trenger du kun rød konditorfarge
Høyest antall samtidige brukere på forumet var 475
Pålogget nå:
27 Gjest(er)
Hvem er på denne siden nå:
1 Gjest(er)
Toppliste innlegg:
Stavangerpar: 14664
eriksson: 7598
vanilla81: 4232
lindakbj: 4020
sizza87: 3278
Katrine: 3155
Jannicke: 2914
Medlemsstatistikk
Gjester: 2
Medlemmer: 9151
Moderatorer: 2
Administratorer: 2
Forumstatistikk
Grupper: 5
Forumer: 36
Emner: 11394
Innlegg: 176083
Nyeste medlemmer:
gurooo, Guro, tuvavb, Ellikapstad, IneThereseModeratorer: Trone: 20970, Stian og Gitte: 7804
Administratorer: Bryllupsvenner: 49, Roger: 4193
Innlegg med flest stjerner
Skriv interessante innlegg for de som planlegger bryllup, da vil du kanskje se ditt innlegg i listen over!
Siste kommentarer